みなさんこんにちは。中の人１号です。
そろそろクリスマスですね🎄　先日までのハロウィン🎃の飾りつけから一新。街はクリスマス模様にバトンタッチ🎅

先日いつも描いているかみさんの投稿で「パパの作るトロピカルカレー」
というワードが出てきまして、それは一体どんなレシピなんだ!? という質問のDMがたくさん届いたので、それについてお答えいたします。
きっと多くの人はマンゴーやらパパイヤやらをココナッツを風味で煮込んだカレーなんかを思い浮かべているのかもしれませんが、
そんな大したことはしていません。っていうかそんなプロの料理人が作るような大それた料理など作れません💧

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期待を裏切るようで申し訳ございませんが、ネタバレをしますとこちらの商品を使用しているだけです。

同じ鍋で一度に作れば楽なのにのに、辛さの問題で途中から鍋を分けて別々に作るという、子どもがいる家庭のあるある話だと思いますが、我が家ではこのカレールウを使うことで問題を解決しています。
個人的な好みですがこのトロピカルカレーは、別に辛くなくてもいいんじゃない。という感じの味わいです。
とはいえ「カレーの王子様」のようなザ・お子さまカレーではないので、多少の辛みはございます。
辛い物をまだ召し上がらない子どもに出すときは、牛乳などで少し加えまろやかにしてみてください。

ちなみに自分が作る場合際、鶏もも肉（200ｇ前後）、玉ねぎ（1/2個）、ニンジン（１本）をミックスベジタブル程度の大きさにカットして、子どもが食べやすいようにしています。
また、大したこだわりではありませんが、玉ねぎの1.5個分の小さく薄切りにし耐熱容器にいれラップをし、レンジで15～20分ほど加熱したものを煮る際に入れてます。

🍛カレーは子どもに人気がありますね。皆さんもよかったら使ってみてください。
それではまた